刨冰的做法和配料培训

发布:2020-06-29  
  • 投资额:
    0.5万元以下
  • 品 牌:
    蜀名厨餐饮培训
  • 类 别:
  • 联 系:
    18183130834 张老师
刨冰,是将冰块刨成雪花,淋上炼乳、糖浆,再配以各种水果或其他配料而制成的高档冷饮,吃起来口感细腻,入口化渣,糖份不多,消暑降温效果特佳,多吃不会有饱胀感。
正宗的刨冰是将冰块刨成雪花而做成,刨冰中含有冰渣就会严重影响口感。刨冰在台湾很流行,所以素有台湾刨冰之称。
刨冰是把冰块刨成细细的冰沙,再加入各种干果、水果及牛奶、果汁等而形成的一种五颜六色的雪冰。其种类繁多,制作简单,各种口味可随意调配。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定的项目,是很多人都会选择的。刨冰就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家刨冰店,到我们荣品国际来学习,能够充分你学到有用的东西,并且成功开业。
【学习品种】
刨冰系列
【学习流程】
1.专业人士提供开店技术指导
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等
3.专业老师一对一的实战示范,讲解技术
4.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算
5.备原材料,老师旁边检查指导
6.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导
7.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程
8.调味料的辨识,食材选购及基本处理方法培训
9.秘制配方的学习,实际动手操作
理论讲解:1.由师傅介绍项目技术所需原材料
实操指导:1.老师面对面教学,实操演示并拆解技术过程;2.学员现场备原材料,老师旁边检查指导;3.学员实战操作,老师在旁指导,随时指出失误操作;4.操作流程回顾,反复练习;5.制出成品,老师品尝总结;
开店指导:1.开店流程讲解,包含店面选址、仓储、员工配置、采购2.讲解开店常用的营销方法;3.开店成本的把控。
师资优势:汇集名厨授课,学校品牌保证,巴蜀风味,正宗技术
我们承诺:签订正规合同,随到随学,不限制学习时间,学会满意为止,一次性收费,中间不收取任何费用,凭合同三年以内技术免费升级,终身免费复习
联系我时,请说是在老客网上看到的,谢谢!
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联  系  人:张老师
注册日期:2018年03月01日
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