以前，总以为披萨是奢侈品，只有到正宗的西餐店和专业的披萨店才可以吃到。而且，价格不菲，不敢常点。吃着美味的披萨，拉着长长的丝，觉得真是享受。那时的我，从未想过自己会做。
披萨，这个曾经被我看似神秘的家伙，如今，信手拈来。从当初的好奇，到后来的尝试，又到现在的熟识，这个过程，也算是一个享受吧。最骄傲的是，我可以运用手边的材料作出千变万化、品种繁多的披萨。
那小编这边悄悄告诉大家怎么制作披萨，感觉有用的可以收藏哦！！
首先制作面团。把一小勺酵母、半勺盐、一勺糖放入面粉中（根据自己披萨盘的大小不同，用量也不一样），慢慢倒入牛奶揉面，揉成光滑的面团，放入一勺橄榄油，继续揉面。将揉好的面团放置温暖处发酵至2倍大。
2.把发好的面揉成饼状，把饼胚按照披萨盘的大小整理好形状，事大小和披萨盘大小相仿。铺到抹油的披萨盘内揉至厚薄均匀。再用叉子扎一些小孔。这是为了透气用的。
3.接下来制作比萨酱。西红柿去皮（放碗里用烧开的水泡5-8分钟就可以把皮轻松剥掉了）切成丁，蒜要末，洋葱切丁。加入西红柿丁炒均匀。
加入番茄酱再加黑糊椒炒片刻收汁浓稠即可噢
4.刷一层披萨酱。放少许马苏里拉奶酪。撒一些洋葱粒、青豆、玉米粒。摆切片的火腿。再撒上洋葱青豆玉米粒。
最后加入灵魂——芝士！！因为我喜欢芝士所以放了很多。大家可以酌情添加。
5.最后就是烤披萨啦。烤箱烘烤档位：170℃烘烤10到15分钟。
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