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卤菜培训内容：（零基础教学、精确配方提供）
1、香料的认识，新卤水的熬制方法
2、调味的基本知识掌握
3、各个卤菜品种的制作，卤制品的处理方法、卤水的回锅处理、卤菜成品的保存方法等
4、红油的调制、卤菜成品的制作
学员卤制：耳叶、耳朵、拱嘴、肠皮、猪头肉（连块）、猪头皮、核桃肉、牛肚、猪舌、猪心、鸡、鸭胸、火腿、鸭、鹅、鸡爪、翅膀、鸭肫、连贴、鸭翅、鸭爪、猪肚、翅尖、兔、兔腿、鸡腿、鸭头、鸭翅、鸭爪、鸭心、鸭肝、等‘各种特色素拌菜、精品凉菜。上百个单品。?
经典招牌凉菜：A、夫妻肺片 B、泡椒风爪 C、红油耳片 D、红油兔丁 E、口水鸡F、麻辣肚丝 J、奇香万能红油 H、几十个特色素拌菜 I、风味品种多等等
培训优势：（包吃住、一人缴费2人学习）
1、精确的项目配方单提供给学员、实操为主、反复实践练习。
2、师傅一对一零基础教学、无保留传授核心技术、
3、技术学会为止，后期技术生疏，随时免费回来再学，后期技术免费升级。
4、一人学费可以两人学习、包教包会。
5、培训费用多种优惠政策供你选择
6、收费透明、一次性收费、中途不收任何费用。
我们承诺：
签订正规合同学习，一次性收费中途不收取任何费用，一人学费两人学习，三年技术免费升级，后期不会免费重学，秘制配方无保留传授；
联系我时，请说是在老客网上看到的，谢谢！